• 

• 暑い日は、
  みんなでつるんとしたそうめんが
  食べたい 。

  旬の野菜とツナをたっぷり入れて。
  オリーブオイルを入れたら洋風になり、
  カロリーアップにも。

• おススメ調理器具
  ミルサータイプ（マジックブレッド使用）

  ミルサータイプのものは、食材が容器の中で流動状に撹拌されていることを確認した上で1分程度粒が残らないようにしっかりと撹拌します。
  ※ミルサーなど容器が密閉タイプのものに熱い食材を入れると、破裂や破損の原因になるため注意します。（人肌～60℃程度目安）

  

• 材料（4人分）Material

  • トマト・・・中 3～4個
  • ツナ・・・2缶
  • そうめん・・・４束
  • めんつゆ・・・適量
  • ※お好みの野菜・・・適量
  • 

• 栄養価（1人分）Food value

  • エネルギー・・・259kcal
  • たんぱく質・・・12.0g
  • 脂質・・・9.2g
  • 炭水化物・・・32.1g
  • 食物繊維・・・2.2g
  • 塩分・・・2.2g

作り方 How to cooking

1. 

   トマトは皮をむき、１cm角にカットする。

2. 

   そうめんを規定の時間ゆで、ミキサーにかける分を残してやわらかくなるまでゆでる。

3. 

   ミキサーにそうめんをうつす。

4. 

   水分を加えてよく撹拌する。

5. 

   なめらかな状態にする。

6. 

   完成。

調理上のコツ

• 

  皮ごとミキサーにかけることもできますが、冷凍トマトにしておくと便利です。

• 

  凍ったままのトマトを流水にかけながら軽く指でめくるだけで気になる皮もつるんと剥けます。

• 詰まりが気になる種は慣れるまでは取り除いてからミキサーにかけるとよいでしょう。面倒な場合は全体をミキサーにかけたあとにこしてもよいでしょう。

• 出来上がりがさらさらしている場合は、主食など粘性のある食材と一緒にミキサーにかけるとよいでしょう。