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ミキサー食レシピ
Mixer Food RECIPE

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[朝食セット]
たまごロールパンとミネストローネ

1ml=1.7kcal(たまごロールパン) 1ml=0.5kcal(ミネストローネ)
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • 乳
  • 卵
  • 小麦
  • たまごロールパンとミネストローネ
  • 忙しい朝でも安心
    前日の夜に作っておけば、
    朝はさっとミキサーするだけ

    パンは少し水分を足せばすぐになめらかなミキサーに
    スープも冷蔵庫にある野菜をたくさん入れれば、
    繊維もたっぷり摂取!
    市販のスープを利用してもOK

    監修:
    地方独立行政法人静岡県立病院機構
    静岡県立こども病院

  • 材料(4人分)Ingredients

    • ロールパン・・・8個
    • 卵・・・4個
    • 牛乳・・・40cc
    • バター・・・15g
    • 塩・・・適量
  • 栄養価(1人分)Nutritional value

    • エネルギー・・・354kcal
    • たんぱく質・・・14.0g
    • 脂質・・・18.8g

    ミキサー食のコツ!
    ミキサー食(1人分)

    水分を10ml加えましょう。

作り方 How to cook

  1. 卵を溶きほぐして塩を適量入れる

    卵を溶きほぐして塩を適量入れる。

  2. フライパンにバターを熱し、①の卵を流し入れ、菜箸でかきまぜてスクランブル状にする

    フライパンにバターを熱し、①の卵を流し入れ、菜箸でかきまぜてスクランブル状にする。

  3. パンに切り込みを入れて、②の卵をはさみ、ケチャップを上にお好みでかけて

    パンに切り込みを入れて、②の卵をはさみ、ケチャップを上にお好みでかけて。

  • 材料(4人分)Ingredients

    • 玉葱・・・1/2個
    • 人参・・・1/2本
    • じゃがいも・・・1個
    • セロリー・・・1/3本
    • トマト・・・1/2個
    • ベーコン・・・1枚
    • ケチャップ・・・大さじ1杯
    • 水・・・400ml
    • コンソメ・・・適量
  • 栄養価(1人分)Nutritional value

    • エネルギー・・・71kcal
    • たんぱく質・・・1.8g
    • 脂質・・・2.0g

    ミキサー食のコツ!
    ミキサー食(1人分)

    汁ごと全てミキサーにかければ、溶け出したビタミン類もたっぷりとれます。

作り方 How to cook

  1. 野菜とベーコンは1cm角の大きさに切る

    野菜とベーコンは1cm角の大きさに切る。

  2. 鍋に水と野菜を入れ、具がやわらかくなるまで煮る

    鍋に水と野菜を入れ、具がやわらかくなるまで煮る。

  3. 野菜に火が通ったら、ベーコンとコンソメを入れ、ケチャップで味を調える

    野菜に火が通ったら、ベーコンとコンソメを入れ、ケチャップで味を調える。